Maak kennis met de wereld van voeding op Food Doedag

Maak kennis met de wereld van voeding op Food Doedag

Maak kennis met de wereld van voeding op Food Doedag

Reacties uitgeschakeld voor Maak kennis met de wereld van voeding op Food Doedag

ASSEN – Op woensdagmiddag 6 maart 2019 organiseert Terra mbo een Food Doedag voor leerlingen die volgend schooljaar een mbo-opleiding gaan volgen. Tijdens deze dag kunnen zij kennismaken met de opleiding Food, Life & Innovation. Samen met bedrijven waarmee samen wordt gewerkt in de opleiding is een inspirerende middag samengesteld.

Mbo-opleiding Food, Life & Innovation 

Voor het schooljaar  2019-2020 kunnen studenten zich inschrijven voor de opleiding Food, Life & Innovation niveau 4 van Terra mbo. Deze opleiding wordt ingevuld vanuit de ‘Van grond tot mond’ gedachte. Voorlichting over gezonde en duurzame voeding, herkomst, voedselketens en trends zijn de belangrijkste pijlers.

Sprekers uit de sector 

Het thema van de Food Doedag op 6 maart is ‘Eiwitrijk’. Jan van Goor, coördinator van Gebiedscoöperatie Zuidwest-Drenthe, deelt het succesverhaal rondom het eiwitrijke veldbonenmeel van boer Geert Lindenhols uit Drenthe. Studenten ontwikkelden een product dat geschikt is voor de doelgroep ouderen en vegetariërs, die extra behoefte hebben aan eiwitten.

Daarnaast zijn tijdens de doedag Roan Venema en Martin Huikeshoven van Distrivers aanwezig. Zij presenteren het ‘verhaal van het menu’. Hierbij vertellen zij de leerlingen over het proces van de totstandkoming van een eiwitrijke menucyclus, met daarbij aandacht voor fingerfood, regionale producten en de rol van marketing. Leerlingen krijgen tijdens de Food Doedag eiwitrijke hapjes van Interzorg aangeboden.

Aanmelden

Leerlingen die willen deelnemen aan de Food Doedag van Terra mbo kunnen zich inschrijven via www.bezoekmbo.nl.

 

Reacties

Redactie MoiAssen

Related Posts

Create Account



Log In Your Account