Marsepeindagen op het Alfa-college in Hoogeveen

Marsepeindagen op het Alfa-college in Hoogeveen

Marsepeindagen op het Alfa-college in Hoogeveen

Reacties uitgeschakeld voor Marsepeindagen op het Alfa-college in Hoogeveen

Hoogeveen – Eerstejaars studenten van de Business Brood en Banket-opleidingen van het Alfa-college in Hoogeveen assisteerden maandag 31 oktober en dinsdag 1 november bakkers bij de productie van ruim 2000 kilo marsepein voor de feestdagen. In de praktijkruimte van de school voor middelbaar beroepsonderwijs werden onder andere varkens, muizen, appels en bananen van marsepein gemaakt. Klapstuk waren toch wel de creaties die per ons worden verkocht. Zo was er een prachtige ijsbeer.

Onder andere Bakker Prins uit Scheemda, Plaizier uit Hoogeveen, Fleddérus uit Hoogghalen en Alsady uit Assen waren aanwezig om figuurtjes van marsepein te maken en begeleiding aan de studenten te bieden. Brood- en banketbakkerij Alsady nam voor het eerst deel aan de marsepeinhappening. De organisatie van de Marsepeindagen lag in handen van Hela Thissen uit Venlo, de leverancier van marsepein.

De eerstejaars zijn erg enthousiast over de marsepeindagen. Er wordt hard gewerkt en veel van de bakkers geleerd. De studenten van de opleidingen uitvoerend bakker, niveau 2, en zelfstandig werkend bakker, niveau 3, zijn goed op de marsepeindagen voorbereid. Tijdens de praktijklessen op school werken de eerstejaars naar deze dagen toe.

Serena van Breukelen (17) uit Zuidwolde is één van de studenten die deze dag meehelpt: “Creatief bezig zijn en met de handen werken is het leukste wat er is. Ik heb vandaag zelfs met een airbrush leren werken.” De airbrush wordt gebruikt om kleurstof op marsepein aan te brengen. Ze vervolgt: “Binnenkort ga ik stagelopen bij banketbakkerij Dorgelo in Dedemsvaart. Hopelijk leer ik daar nog veel meer. Ik werk daar nu ongeveer een jaar in de winkel, maar mag tijdens mijn stage ook in de bakkerij aan de slag.”

                                                                                                //// 

Over het Alfa-college Het Alfa-college is het christelijk regionaal opleidingencentrum (ROC) voor Noord- en Oost-Nederland. Het verzorgt middelbare beroepsopleidingen en educatieve trajecten in Groningen, Hoogeveen, Hardenberg, Assen en Leek. Daarnaast verzorgt het bedrijfsopleidingen op maat en diverse cursussen. Er is bij de onderwijsontwikkeling extra aandacht voor de thema’s Zorg en Wonen en Sport en Vitaliteit (Healthy Ageing), Ondernemerschap en Energie.

Reacties

Redactie MoiAssen

Related Posts

WERELDWIJZE WORKSHOPS DOOR ASSER ONDERNEMERS

Reacties uitgeschakeld voor WERELDWIJZE WORKSHOPS DOOR ASSER ONDERNEMERS

Poging tot woninginbraak in de wijk Pittelo in Assen

Reacties uitgeschakeld voor Poging tot woninginbraak in de wijk Pittelo in Assen

Beginnerstraining bij Loopgroep Kloosterveen

Reacties uitgeschakeld voor Beginnerstraining bij Loopgroep Kloosterveen

Biografe Maaike Meijer, Herien Wensink en Etchica Voorn in Amen

Reacties uitgeschakeld voor Biografe Maaike Meijer, Herien Wensink en Etchica Voorn in Amen

112 Kort: Auto van de weg op Koelenweg Huis ter Heide

Reacties uitgeschakeld voor 112 Kort: Auto van de weg op Koelenweg Huis ter Heide

Flat korte tijd ontruimd door autobrand

Reacties uitgeschakeld voor Flat korte tijd ontruimd door autobrand

Auto in een sloot aan de Maria Montessoriweg in Assen

Reacties uitgeschakeld voor Auto in een sloot aan de Maria Montessoriweg in Assen

gezond en gelukkig 2016 gewenst!

Reacties uitgeschakeld voor gezond en gelukkig 2016 gewenst!

Opel corsa door brand volledig verwoest aan de Balloérveld

Reacties uitgeschakeld voor Opel corsa door brand volledig verwoest aan de Balloérveld

Arrestaties na zware mishandeling

Reacties uitgeschakeld voor Arrestaties na zware mishandeling

Radio De Buizerd houdt marathon actie voor laatste wensen terminale patiënten (UPDATE FOTO’S)

Reacties uitgeschakeld voor Radio De Buizerd houdt marathon actie voor laatste wensen terminale patiënten (UPDATE FOTO’S)

Asser roeiclub organiseert een Benefiet Diner voor KiKaRow

Reacties uitgeschakeld voor Asser roeiclub organiseert een Benefiet Diner voor KiKaRow

Create Account



Log In Your Account